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3 formas de evitar ruptura de estoque na indústria 

3 formas de evitar ruptura de estoque na indústria
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Quando uma indústria se prepara para iniciar ou intensificar a produção e enfrenta a falta de material, várias consequências podem ocorrer, afetando tanto a operação interna quanto o mercado externo. Neste momento, dizemos que há uma ruptura de estoque que é quando há falta de materiais em estoque, seja no varejo (impactando na falta do produto ao cliente final), ou na cadeia de suprimentos (interrompendo a produção e toda a cadeia de valor). 

Em ambos os casos, observamos que se faz necessário uma gestão da demanda eficiente. No contexto industrial, isso é essencial para evitar produção em excesso, que gera desperdícios financeiros. Da mesma forma, é necessário evitar ruptura de estoque, que representa alto risco de parada de produção, além da consequente falta de atendimento à demanda dos clientes. 

Neste artigo, abordamos três formas pelas quais a área de Compras pode evitar ruptura de estoque de materiais para produção. Você verá que, com uma gestão eficiente, é possível prevenir riscos relacionados principalmente a produtividade e custos. Mas, antes, vamos ver alguns exemplos em que a ruptura de estoques de produção causa consequências graves para as indústrias. 

Exemplos de ruptura de estoque e seus impactos 

A ruptura de estoque na cadeia de suprimentos pode gerar desde o atraso na produção à reputação negativa no mercado. Além disso, pode afetar a qualidade dos produtos, elevar os custos de produção e levar inclusive à perda de receita. Veja, abaixo, como cada um desses impactos pode acontecer. 

Ruptura de estoque: atraso na produção 

A linha de produção pode ser paralisada ou operada com capacidade reduzida, atrasando a entrega de produtos no mercado. Em casos de lançamentos, por exemplo, pode inclusive frustrar expectativas de clientes e investidores. 

Ruptura de estoque: aumento de custos 

A empresa pode ser forçada a comprar materiais de fornecedores alternativos a preços mais altos, aumentando os custos de produção e, consequentemente, o preço final do produto. 

Ruptura de estoque: impacto na qualidade 

Imagina uma empresa de produtos alimentícios que sofre escassez de uma matéria-prima essencial em sua fórmula original. Para garantir a entrega, a empresa pode precisar ajustar a fórmula ou substituir ingredientes, o que pode comprometer a qualidade do produto final e a satisfação do cliente. 

Ruptura de estoque: reputação negativa 

A empresa pode enfrentar críticas por não cumprir prazos ou por comprometer seus valores, como a sustentabilidade, o que pode afetar a confiança dos consumidores e a imagem da marca.  

Ruptura de estoque: perda de participação no mercado 

A incapacidade de produzir em volume suficiente pode resultar em perda de participação de mercado para concorrentes que não enfrentam o mesmo problema, além de uma diminuição significativa na receita esperada. 

Além disso, quando falamos em impactos como redução de custos e perda de receitas, estamos falando também da eficiência operacional do setor de Compras. A área é responsável pelo abastecimento da cadeia produtiva e tem um papel crucial na gestão de riscos relacionados à ruptura de estoque. 

 Como Aumentar A Visibilidade Da Cadeia De Suprimentos: 5 Insights

Como a área de Compras pode evitar ruptura de estoque para produção? 

Como a área de Compras pode evitar ruptura de estoque para produção? 
Entender o perfil do fornecedor para melhorar a qualidade das negociações é uma das formas de evitar a temida ruptura de estoque e de produção

Para evitar ruptura de estoque, é preciso realizar um controle eficiente das atividades envolvidas no processo que vai das Compras ao Pagamento (também conhecido por Purchase-to-Pay ou P2P). O aumento do controle deste processo permite a melhoria da eficiência em todo o setor de Compras, impactando em uma melhor gestão de demandas e estoques. 

3  formas de evitar ruptura de estoque 

Existem diversas atividades envolvidas no processo de P2P, e todas elas são importantes. No entanto, há três formas principais pelas quais a área de compras pode evitar a ruptura de estoques na cadeia de suprimentos: aumentando a previsibilidade das entregas, entendendo o perfil do fornecedor e gerenciando os estoques de segurança.  

1. Aumento da previsibilidade das entregas 

Ter um sistema de acompanhamento da previsão das entregas é importante para gerenciar o equilíbrio entre o excesso e a ruptura de estoque. 

Ajuda a garantir uma adequada gestão de estoque em relação à previsão de demanda e, assim, evitar a ruptura de estoque. 

Além disso, com maior previsibilidade das entregas, é possível realizar um planejamento mais eficiente para as próximas compras e negociações. 

2. Entendimento do perfil do fornecedor 

Além do desafio de encontrar bons parceiros, a área de Compras precisa estar continuamente atenta à gestão de fornecedores. Não é incomum que atrasos em entregas afetem o lead time de toda a cadeia de abastecimento.  

A ruptura de estoque é outra consequência deste atraso dos fornecedores. Logo, é fundamental acompanhar os tempos de entrega e a conformidade dos prazos em relação ao que foi acordado. 

Monitorar prazos e performance de fornecedores apresentam inúmeras vantagens, como novos acordos que podem surgir a partir das análises. Isso ajuda a melhorar a qualidade das negociações, a eficiência do processo de Compras e a evitar a ruptura de estoques por atraso em entregas. 

3. Gerenciamento dos estoques de segurança 

Qual produto é mais prioritário para Compras? E quais são os que apresentam maiores riscos de ruptura? Ter esta compreensão é fundamental para gerenciar estoques de segurança com precisão e, assim, evitar rupturas de produção. 

Atualmente, é possível contar com tecnologias que suportam este acompanhamento personalizado das principais necessidades do setor de Compras e da cadeia de suprimentos de cada empresa.  

Elas ajudam na análise preditiva de atividades da área e orientam as ações para uma eficaz gestão de riscos de estoque e as oportunidades de melhorias em produtividade e redução de desperdícios, além de evitar a temida ruptura de produção por falta de estoques ou outras ineficiências em processos.

Acesse o Relatório de Tendências de Inteligência Artificial para a Cadeia de Suprimentos

Inteligência Artificial para gestão da cadeia de suprimentos 

Ter uma Central de Inteligência de Suprimentos se tornou realidade para indústrias de diferentes setores com a chegada da Inteligência Artificial (IA). Essa inovação tem transformado a gestão da cadeia de suprimentos com processos mais eficientes e uma gestão orientada a dados precisos e confiáveis. 

Para evitar ruptura de estoque, a UpFlux é a única empresa do mercado a disponibilizar uma gestão à vista do processo de Compras por meio de uma ferramenta de Kanban. Além disso, permite uma análise detalhada da performance dos fornecedores e um dashboard inteligente para acompanhamento dos principais indicadores do setor. 

Abaixo, conheça as principais funcionalidades da tecnologia que podem ajudar Compras a evitar ruptura de estoques e de produção. 

Gestão à Vista com ferramenta de Kanban 

Ao se conectar com os sistemas de informação presentes nas empresas (ERP – Enterprise Resource Planning), UpFlux faz um mapeamento automático e instantâneo de todo o processo, criando visualizações que podem ser acompanhadas pela gestão no formato de mapa ou de Kanban. 

Com o monitoramento visual dos estoques, a gestão pode acompanhar em tempo real os riscos de ruptura. Também é possível priorizar no Kanban a visibilidade dos materiais mais importantes para a cadeia de suprimentos, configurando alertas para que os responsáveis possam ser sinalizados da necessidade de atenção a determinadas atividades devido a prazos ou riscos de ruptura. 

Análise preditiva do histórico dos fornecedores 

Além de prever sobra e falta de materiais, realizando um importante apoio para a gestão de estoque, UpFlux permite o acompanhamento da previsão de entrega dos fornecedores. Todo este acompanhamento fica registrado em dados do sistema, permitindo uma visibilidade histórica das entregas de fornecedores com relação a prazos acordados e prazos cumpridos. 

Ao acessar esse histórico, gestores de Compras conseguem entender os perfis de fornecedores, aumentando o controle das entregas e gerando mais previsibilidade dos estoques, o que permite reduzir as ocorrências de ruptura. Para isso, o acompanhamento de alguns indicadores é essencial para a gestão de riscos. E a ferramenta da UpFlux também ajuda a acompanhar. 

Acompanhamento de On-Time Delivery e entregas parciais 

A taxa de entregas no prazo, ou On-Time Delivery (OTD) é um dos indicadores que permite avaliar a performance de fornecedores e o risco de ruptura. Ele representa o quanto Compras pode confiar na previsibilidade das entregas a partir do que foi combinado com fornecedores. Isso também permite saber a antecedência necessária que determinados suprimentos precisam ser adquiridos para a garantia de estoques de segurança. 

UpFlux calcula e traz no dashboard executivo a taxa de entregas no prazo por diferentes critérios: por material, por fornecedor, por período, além de muitas outras variações que a gestão pode escolher a depender da análise que quer realizar. E, no Kanban, é possível analisar o OTD com outra granularidade: o que está adiantado, o que está em tempo, o que está atrasado, e a sinalização de atrasos que possam representar riscos. Tudo isso com um acompanhamento real time.  

E as análises não param por aí. UpFlux também ajuda na análise de casos de entregas parciais, em que o fornecedor entrega uma determinada compra dividida em inúmeras entregas. Por exemplo, se eu compro 10 mil peças, a entrega ocorre em duas vezes de 5 mil peças, mas eu preciso de 6 mil para produzir em um primeiro momento, pode haver um risco de ruptura. UpFlux sinaliza cada ocorrência e o risco de rupturas que possa existir em determinadas compras. 

Por que as empresas escolhem a UpFlux?

Na América Latina, a UpFlux lidera a tecnologia, sendo a única brasileira reconhecida no Quadrante Mágico da Gartner para essa finalidade. Utilizando tecnologia de ponta, a IA da UpFlux aumenta a visibilidade dos principais processos da cadeia de suprimentos. Conheça algumas das nossas áreas de atuação no vídeo:

Junte-se a empresas inteligentes que aumentam a eficiência em suas operações com a UpFlux!

Descubra como podemos ajudar a desenvolver uma Central de Inteligência de Suprimentos para sua empresa: 

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A UpFlux é a plataforma #1 de Process Mining na América Latina, tecnologia que utiliza inteligência artificial para compreender processos como eles acontecem na prática.
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